26 caficultores nicaragüenses participaron en la subasta internacional Cup of Excellence (COE), también conocida como «Taza a la excelencia», que se realizó en Managua.
La actividad se desarrolla en marco del plan nacional de transformación y desarrollo de la caficultura del Sistema de Producción, Consumo y Comercio en conjunto a la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC).
Con ese tipo de actividades se quiere posicionar a Nicaragua a nivel internacional, como un país productor de café de muy buena calidad.
Café Nicaragüense de calidad
Estos 26 tipos de café que participan en la subasta son los más destacados del país, por cuanto fueron valorados por catadores nacionales e internacionales, adquiriendo puntajes presidenciales de 87 hasta 90.74 puntos.
El café producido por la Finca «El Avión», lideró las ventas en la subasta internacional, llegando a alcanzar un precio por libra de $25.20 es decir $2,520 dólares, el quintal.
Mario José González, ganador del primer lugar y propietario de la finca El Avión, quien está competiendo con el tipo de café catuai rojo, agregó sentirse “gozoso porque por lo menos ahorita llevamos este valor en nuestro café. Esta es plata nos ayuda para seguirle metiendo a la finca y mejorar la economía del país».
“Nicaragua es café, y sobre todo las familias cafetaleras que están siendo acompañadas por el Sistema de Producción y CONATRADEC que impulsa y promueve el prestigio del café nicaragüense que es de excelencia”, indicó Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de CONATRADEC.
Se espera que con estas subastas se animen a productores para que sigan trabajando y mejorando la calidad del café nicaragüense.
