Barricada

Crece producción de carne de cerdo en Nicaragua

El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, impulsa Programas y Estrategias para incrementar la producción pecuaria de Pequeños y Medianos Productores ganaderos, que aseguran el abastecimiento nacional y motivan al crecimiento de las exportaciones.

Al mes de Agosto 2022, se registra una producción nacional de 20.1 millones de libras, mostrando crecimiento de 1.6%, en comparación a igual período del año anterior. Este crecimiento es impulsado principalmente por la Pequeña y Mediana Producción, la cual representa el 68% del total nacional.

La producción nacional de carne de cerdo ha mostrado un crecimiento sostenido interanual de 6.8% en los últimos 10 años, reflejado en el aumento de los inventarios de cerdos en finca, mejoramiento genético del hato y la implementación de buenas prácticas pecuarias en las fincas.

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