En un evento que celebra a toda Nicaragua, especialmente en la zona del Pacífico, CONATRADEC presenta con entusiasmo la inauguración de la Escuela Boutique Café Managua. Este proyecto refuerza la experiencia en la Gestión de Calidad, dirigido a técnicos productores del sector de consumo y comercio, contribuyendo al continuo fortalecimiento de la industria cafetalera nicaragüense.
La escuela no solo promoverá el emprendimiento, sino que colaborará con INTA, MEFFCA y todo el sistema de producción, consumo y comercio, brindando formación en habilidades de catación, tueste y barismo. José Eduardo Escobar García, Secretario Ejecutivo de CONATRADEC, anuncia que los detalles de los nuevos cursos se compartirán a través de las páginas de Facebook.
Los cursos abordarán temas clave como despulpado, trillado y tueste, ofreciendo un espacio crucial para posicionar el café de alta calidad de Nicaragua a nivel internacional. CONATRADEC, con el respaldo y acompañamiento a más de 54 mil productores y emprendedores a nivel nacional, abarcando casi 230 mil manzanas y contando con más de 112 cafeterías en el país, reafirma su compromiso con el desarrollo, promoción y fomento de la industria cafetalera.
La meta es clara: trabajar juntos para consolidar este espacio y permitir que Nicaragua disfrute de un café de excelencia, fortaleciendo nuestra presencia en la escena internacional.
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