El pepino y el pipián se consolidan como cultivos de alto valor económico para las familias productoras de Nicaragua, gracias a su elevada demanda en el mercado nacional y su ciclo de cultivo corto, lo que los convierte en una alternativa rentable y eficaz para diversificar las unidades de producción y fortalecer la economía familiar.
Según datos del monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), durante el mes de junio de 2025, pequeños y medianos productores de los municipios de Ciudad Darío, Sébaco, Pueblo Nuevo, Matagalpa, Estelí, Nandaime y otras localidades, cosecharon un total de 4.3 millones de unidades de pepino y 383,800 unidades de pipián. Esta producción refleja el dinamismo del sector agrícola y el protagonismo de las familias rurales en el abastecimiento de alimentos frescos y saludables.
Ambos cultivos se destacan por su capacidad de adaptación a distintas condiciones climáticas y su bajo costo de producción, lo que ha incentivado a más productores a incluirlos dentro de sus parcelas. Además, al ser cosechados en períodos cortos, generan ingresos rápidos y constantes que contribuyen al bienestar económico de miles de familias campesinas.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través de las instituciones que integran el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúa impulsando estrategias agrícolas orientadas a mejorar la productividad, rentabilidad y sostenibilidad de la producción nacional. Estas acciones incluyen asistencia técnica, acceso a insumos, acompañamiento productivo y promoción de mercados locales.
Con estos esfuerzos, Nicaragua avanza hacia una agricultura más eficiente, diversa y resiliente, en la que cultivos como el pepino y el pipián fortalecen la seguridad alimentaria, dinamizan las economías territoriales y consolidan el modelo cristiano, socialista y solidario impulsado por el Buen Gobierno.
