La producción de carne de pollo se consolida como una actividad clave para la economía nacional, generando empleo y asegurando el suministro de este importante alimento para las familias nicaragüenses.
Según el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), en enero de 2025 se alcanzó una producción de 37.0 millones de libras de carne de pollo a nivel nacional, garantizando el consumo y estabilidad en los precios de los mercados. Este crecimiento es resultado del sacrificio de 6.9 millones de aves en granjas tecnificadas y semi-tecnificadas.
A través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se han impulsado estrategias para fortalecer el sector avícola, promoviendo la adopción de nuevas tecnologías, el aumento de la eficiencia productiva y el desarrollo de valor agregado en los productos. Estas acciones reafirman el compromiso del país con la seguridad alimentaria y el crecimiento económico sostenible.
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