El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional realizó este miércoles el lanzamiento oficial de la séptima edición del Festival Gastronómico Patria Bendita 2026, una iniciativa que promueve la gastronomía nacional como parte del patrimonio cultural de Nicaragua, fortaleciendo la identidad nacional, el turismo, el emprendimiento y la economía familiar.
La actividad se desarrolló en el Tecnológico Nacional de Hotelería y Turismo “Nelly Flor de Pino”, en Managua, con la participación de representantes de las instituciones que integran la comisión interinstitucional coordinada por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), emprendedores gastronómicos, estudiantes, medios de comunicación e invitados especiales.
Durante el acto, las autoridades destacaron que, a lo largo de sus siete ediciones, el festival ha permitido descubrir, rescatar y promover cientos de recetas familiares tradicionales elaboradas por protagonistas de los 153 municipios del país, consolidándose como una plataforma para dinamizar el turismo interno y fortalecer la economía local.
La codirectora del INTUR, Anasha Campbell, expresó que este evento representa una oportunidad para exaltar uno de los mayores tesoros del país: la gastronomía nicaragüense.
“La comida nicaragüense no solo son sabores, sino historia, identidad, cultura y tradición”, afirmó Campbell, al invitar a las familias y emprendedores a participar en esta nueva edición.
Informó que las inscripciones ya se encuentran abiertas en las alcaldías municipales, delegaciones departamentales del INTUR y el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos.
Asimismo, anunció que el Festival Nacional se realizará el 5 de septiembre en Ocotal, Nueva Segovia, donde competirán los representantes de todos los departamentos y regiones autónomas del país. El evento incluirá feria gastronómica, exposición artesanal, presentaciones culturales y será transmitido en vivo por Canal 6.
En la etapa nacional se premiará a los tres primeros lugares con 30 mil córdobas para el primer lugar, 20 mil córdobas para el segundo y 10 mil córdobas para el tercero.
Por su parte, Jessica Peña, en representación de la Procuraduría para las Municipalidades, explicó que los lanzamientos departamentales se desarrollarán del 29 al 31 de julio, mientras que los festivales departamentales se efectuarán del 7 al 23 de agosto en distintos municipios del país.
Indicó que cada festival contará con actividades recreativas, culturales y artísticas para toda la familia, además de premiar a los ganadores departamentales con 7 mil córdobas al primer lugar, 5 mil al segundo y 3 mil córdobas al tercero.
Desde el Tecnológico Nacional, Jenza García informó que la institución continuará respaldando el festival mediante la participación de especialistas como jurados, quienes evaluarán aspectos como el sabor, textura, color, historia del platillo, presentación y decoración del stand, garantizando un proceso transparente para seleccionar a los mejores representantes.
La coordinadora del Movimiento Cultural Leonel Rugama del Ministerio de la Juventud, Brenda Flores, destacó que los jóvenes participarán activamente en cada uno de los festivales con presentaciones artísticas, juegos tradicionales, actividades culturales y cobertura comunicacional para promover la riqueza gastronómica del país.
Mientras tanto, la secretaria general del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, Frania Peralta, señaló que durante los festivales también se instalarán expoferias donde emprendedores de todo el país ofrecerán productos artesanales, textiles, alimentos procesados, miel, vinos, madera, muebles y otros productos nacionales, fortaleciendo los encadenamientos productivos y generando nuevas oportunidades de negocio.
Las autoridades reiteraron la invitación a cocineras, cocineros, emprendedores y familias nicaragüenses para inscribirse y formar parte de esta séptima edición del Festival Gastronómico Patria Bendita 2026, una celebración que busca preservar las recetas tradicionales, impulsar el turismo y promover el orgullo por la identidad cultural de Nicaragua.
