El Instituto Maestro Gabriel conmemoró el Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular con una jornada cultural protagonizada por 150 estudiantes, quienes compartieron expresiones del folclor, la gastronomía y las tradiciones que forman parte de la identidad nicaragüense.
La actividad incluyó presentaciones de bailes folclóricos, danza y música, así como exposiciones gastronómicas dedicadas a las costumbres de distintos departamentos del país. La jornada también contó con la participación de las familias, que acompañaron a los estudiantes en la preparación de las muestras culturales.
El subdirector del centro educativo, el licenciado J. Castellón, destacó el entusiasmo de la comunidad estudiantil durante esta celebración.
«Aquí nosotros, el Instituto Maestro Gabriel, con mucho orgullo, con mucha festividad, celebrando con nuestros estudiantes este bonito día. Estamos conmemorando un año más la resistencia de nuestro pueblo», expresó.
Asimismo, resaltó la participación de los jóvenes en las distintas presentaciones y el acompañamiento de los padres de familia en las exposiciones gastronómicas e históricas.
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Gastronomía y tradiciones de los departamentos de Nicaragua
Como parte de la jornada, los estudiantes prepararon muestras representativas de departamentos como Granada, Chinandega, Estelí, Managua y León, destacando la diversidad de sabores y expresiones culturales del país.
La exposición gastronómica incluyó cajetas, tortilla con queso, nacatamales y rosquillas somoteñas, alimentos que forman parte de la cocina tradicional nicaragüense.
Judith Morales, participante en la actividad, valoró estos espacios como una oportunidad para transmitir las costumbres que han pasado de generación en generación.
«Esta actividad me parece muy bonita porque es para demostrar lo que nuestra cultura es, lo que se ha transmitido de tiempo a tiempo, como por ejemplo nuestras comidas, bebidas e igual nuestros chistes y tradiciones», manifestó.
Durante su presentación, Morales compartió expresiones culturales propias de León y destacó la gigantona y el enano cabezón, personajes tradicionales que recorren las calles de la ciudad durante sus festividades.
La estudiante explicó que estas figuras representan una de las tradiciones que más aprecia de su departamento, por su presencia en las celebraciones populares y su aporte a la conservación de las costumbres locales.
La educación como espacio para preservar la identidad nacional
La celebración permitió que los estudiantes conocieran y compartieran las expresiones culturales de diferentes regiones de Nicaragua, mediante actividades que integraron gastronomía, música, danza e historia.
El subdirector del Instituto Maestro Gabriel también reconoció la participación de los padres de familia, cuyo apoyo contribuyó a la preparación de las exposiciones y al desarrollo de la jornada.
El Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular constituye una oportunidad para recordar la resistencia de los pueblos originarios y afrodescendientes, así como sus aportes a la historia y a la identidad cultural de Nicaragua.
Desde las aulas, estas actividades contribuyen a que las nuevas generaciones reconozcan la riqueza de sus raíces, valoren las tradiciones nacionales y mantengan vivas las expresiones culturales transmitidas a lo largo del tiempo.
