El Concurso de Comida Creativa 2024 se lleva a cabo en Nicaragua, destacando la innovación y el talento culinario de los jóvenes del país.
A continuación nota de prensa integra:
Con un enfoque en promover la innovación y creatividad culinaria fue oficializado el Concurso Nacional de Comida Creativa 2024, un evento que invita a jóvenes cocineros de toda Nicaragua a compartir sus habilidades gastronómicas.
El certamen, organizado por el Ministerio de la Juventud en colaboración con el canal TN8, las Alcaldías Municipales, el Instituto Nicaragüense de Turismo y el Tecnológico Nacional, busca estimular la creatividad gastronómica de los nicaragüenses, brindando una plataforma para que los jóvenes exhiban sus habilidades y aporten al desarrollo cultural y turístico del país, a través de la innovación en la cocina.
Darling Hernández, ministra de la Juventud, destacó que esta iniciativa se alinea con el compromiso del Gobierno Sandinista por ofrecer más oportunidades a los jóvenes y su potencial creativo.
«Es un honor estar aquí, promoviendo el talento creativo de nuestra juventud y sus habilidades culinarias. Este concurso refleja nuestro modelo de Buen Gobierno, que confía en la juventud y respalda su incursión en las artes culinarias. Juntos, estamos impulsando proyectos que permiten a los jóvenes mostrar su ingenio y destrezas, construyendo un mejor futuro para todos», señaló Hernández.
La ministra de la juventud también se refirió al proceso de inscripción, resaltando que ha sido diseñado para ser accesible a todos los jóvenes interesados. A partir del 31 de octubre y hasta el 10 de noviembre, los participantes podrán inscribirse en línea, escaneando un código QR disponible en las redes sociales de las instituciones organizadoras, donde se les invitará a compartir sus datos y una receta original que destaque su creatividad y personalidad en la cocina.
«Lo que buscamos es una receta auténtica, innovadora, que sea única y que permita a nuestros jóvenes expresar su identidad a través del sabor. Queremos que cada participante demuestre su visión y su amor por la cocina», añadió Hernández.
Mirna Cuesta, responsable del programa educativo del Instituto Tecnológico Nacional, subrayó la relevancia del concurso como plataforma para los jóvenes que buscan dedicarse a la gastronomía o el emprendimiento culinario.
«Con este concurso, estamos consolidando un trabajo conjunto que impulsa nuestro buen gobierno, dándole un espacio a los chefs, aficionados, estudiantes y egresados de carreras técnicas de gastronomía para que exhiban su talento», afirmó Cuesta.
La representante del Tecnológico Nacional informó que se habilitarán cinco centros tecnológicos en diferentes departamentos para la realización de los concursos departamentales, los cuales arrancarán el 13 de noviembre y concluirán el 24 del mismo mes en Managua.
El concurso se estructurará en una serie de competencias departamentales, donde se seleccionarán a los cinco mejores cocineros de cada región. Estos finalistas, además de recibir el reconocimiento de sus comunidades, optarán a premios en efectivo de $300 cada uno, incentivando su dedicación y esfuerzo.
Las eliminatorias se llevarán a cabo en sedes estratégicas como el Centro Tecnológico Francisco Rivera en Estelí el 13 de noviembre, el Tecnológico Benedicto Herrera en Matagalpa el 14 de noviembre, y continuarán en León y Granada, finalizando el 24 de noviembre en el Centro de Hotelería y Turismo de Managua, donde se definirá a los ganadores nacionales.
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