El pasado fin de semana, se realizaron los Festivales Gastronómicos Departamentales Sabores de Cuaresma en Masaya, Managua y León, destacándose platillos como el Pescado a la Tipitapa, Arroz aguado de Pescado Seco, Arroz con Mariscos, Sopa de Tortas de Queso y Sopa de Pescado; con estos eventos concluye la fase departamental en la que participaron más de 1,200 protagonistas de todos los Municipios del País.
Este próximo Fin de Semana, el viernes 21 de abril, está programado el Primer Festival Nacional que se realizará en la Ciudad de Estelí, Diamante de Las Segovias y donde participarán representantes de nueve Departamentos: Jinotega, Matagalpa, Madriz, Nueva Segovia, Chinandega, León, Estelí, Las Minas y Región Costa Caribe Norte.
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