40 mil córdobas será para quien obtenga el primer lugar de la cuarta edición del Festival Gastronómico, Patria Bendita.
La convocatoria fue anunciada por instituciones del Gobierno de Nicaragua, quienes informaron que el segundo lugar tendrá 30 mil córdobas y tercero, 20 mil córdobas.
La etapa municipal se efectuará del 1 al 22 de septiembre; la departamental será del 23 de septiembre al 15 de octubre. Los parámetros de este concurso son, la textura, la presentación, la historia y el sabor.
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Acompañamiento de las alcaldías
Eliet Esquivel del Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM) señaló que, serán dos meses donde se estarán garantizando, todos los fines de semanas, desde las alcaldías, actividades culturales y recreativas.
Explicó que los lanzamientos municipales se efectuarán del 29 al 31 de agosto, presencial y desde las redes sociales de las alcaldías.
«Este festival será abierto con platillo tradicionales de la gastronomía nicaragüense, es decir, pueden participar recetas de indio viejo, tamuga, montuca, vigorón, baho, rondón, entre otros», indicó Esquivel.
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Nueva dinámica del concurso
Yaosca Calderón, codirectora del Instituto Nicaragüense de Turismo, mencionó que este año se tendrán dos festivales nacionales que se desarrollan el 22 de octubre en Boaco con los ganadores de Chontales, Zelaya Central, Río San Juan, Matagalpa, Jinotega, Costa Caribe Norte y Sur.
«El otro festival será el sábado 29 de octubre desde León con los protagonistas de Estelí, Madriz, Nueva Segovia, Managua, Rivas, Carazo, Masaya, Granada. Esos dos eventos tendremos la premiación del primero, segundo y tercer lugar con efectivo, 40 mil, 30 mil y 20 mil córdobas, respectivamente», detalló.
José Anastasio Rodríguez, ganador del segundo lugar del concurso en 2021, comentó su proceso durante la competencia que le dejó grandes aprendizajes y satisfacción, porque siempre contó con el acompañamiento del Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA),
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Los interesados en participar en el concurso lo podrán hacer mediante una inscripción en las alcaldías municipales de Nicaragua.