El Tecnológico Nacional desarrolla a nivel nacional, la Jornada en Conmemoración del Día del Estudiante Nicaragüense bajo el lema “Juventud que aprende, avanza y transforma”.
Esta celebración reúne a más de 100 mil estudiantes de Educación Técnica y protagonistas de cursos de capacitación en los 74 Centros Tecnológicos del país. Las y los protagonistas participan en festivales artísticos, torneos deportivos, ferias de innovación y actividades recreativas que promueven el talento, la creatividad, el compañerismo y la participación activa de la juventud. Asimismo, se reconoce la excelencia académica, compromiso y dedicación, resaltando el esfuerzo de quienes se preparan para aportar al desarrollo de sus familias, comunidades y del país.
En este contexto, el Centro Tecnológico Manuel Olivares se sumó a la conmemoración con una jornada de convivencia, actividades deportivas, degustaciones y demostraciones prácticas de las carreras técnicas que se imparten en el centro.
Los estudiantes de las carreras de Técnico General en Servicios de Bar, Cafetería y Restaurante, así como de Panadería y Repostería, presentaron una variedad de preparaciones elaboradas como parte de su proceso formativo, permitiendo a los asistentes conocer las habilidades que desarrollan durante su formación técnica.
Karen Balea, estudiante de la carrera de Técnico General en Servicios de Bar, Cafetería y Restaurante, expresó que estas actividades fortalecen la convivencia entre los estudiantes.
“Nos sentimos muy felices de estar celebrando este día. Además de estudiar, también podemos compartir entre nosotros y con estudiantes de otros centros tecnológicos. Es una forma de desestresarnos y salir un poco de la rutina”, comentó.
Vanessa Téllez, estudiante de Técnico General en Panadería y Pastelería, destacó que la actividad permitió compartir con la comunidad educativa parte de los conocimientos adquiridos en las aulas.
“Hoy presentamos brownies elaborados por nuestra carrera y, junto con los compañeros de Bar, Cafetería y Restaurante, ofrecimos bebidas para degustación. Nos sentimos muy felices porque este espacio también reconoce el esfuerzo que hacemos día a día como estudiantes”, señaló.
El subdirector de Capacitación del Centro Tecnológico Manuel Olivares, Ricardo Frío, explicó que la celebración incluyó juegos deportivos, actividades recreativas y demostraciones gastronómicas, como parte de las acciones organizadas para conmemorar el Día Nacional del Estudiante.
“Estamos celebrando este día tan especial con la participación de nuestros estudiantes, quienes muestran las habilidades adquiridas en las carreras de Bar, Cafetería y Restaurante, así como de Panadería y Repostería, a través de demostraciones y degustaciones que forman parte de su aprendizaje”, expresó.
Asimismo, recordó que esta fecha conmemora los acontecimientos ocurridos hace 67 años en León, cuando estudiantes universitarios perdieron la vida durante una protesta, siendo una fecha que honra la historia y el compromiso de la juventud nicaragüense con la educación.
Frío informó que actualmente el Centro Tecnológico Manuel Olivares ofrece las carreras de Técnico General en Servicios de Bar, Cafetería y Restaurante y Técnico General en Panadería y Repostería, con una matrícula aproximada de 25 estudiantes en cada especialidad.
“Este año iniciamos estas carreras en el centro tecnológico y hemos avanzado de manera gradual, garantizando una formación técnica gratuita y de calidad para nuestros estudiantes”, afirmó.
La jornada concluyó con espacios de integración entre estudiantes de diferentes centros tecnológicos, fortaleciendo el sentido de pertenencia de la comunidad educativa y reafirmando el compromiso del Tecnológico Nacional con una formación integral que impulsa conocimientos, valores, innovación y oportunidades para la juventud nicaragüense.
