JAIBA AZUL

IPSA asegura higiene y trazabilidad en jaiba azul para exportación

El IPSA realizó inspecciones sanitarias en centros de acopio de jaiba azul en comunidades de Laguna de Perlas, Caribe Sur, para verificar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene, trazabilidad y condiciones sanitarias. Estas acciones garantizan la inocuidad de productos pesqueros destinados a la exportación y reafirman el compromiso…