El Ministerio de Educación (MINED) de Nicaragua organizó una Feria Municipal y la presentación de cartillas digitales sobre la Dulcería y Postres de Cuaresma en el Centro Educativo San Sebastián del Distrito dos de Managua.
En este evento, estudiantes de diversas escuelas han exhibido y compartido los dulces y postres tradicionales nicaragüenses, como parte de las festividades de Semana Santa.
Alejandra Pulido, estudiante de décimo grado, destacó la importancia de que los jóvenes conozcan y aprendan a preparar estos dulces típicos para preservar las tradiciones nicaragüenses.
La presentación de las Cartillas Digitales y la Feria Municipal contó con la participación de estudiantes de otros centros educativos del Distrito dos de Managua.
El profesor Marvin Cruz del Centro Educativo San Sebastián señaló que estas actividades se realizan para conservar las tradiciones gastronómicas, como son las comidas y postres.
José Galo, del Colegio Pedro Joaquín Chamorro, presentó los sabrosos buñuelos, un producto hecho con yuca, queso, arroz y miel, siguiendo una receta de su abuela.
En la feria, los asistentes pudieron degustar una variedad de dulces y postres, como el arroz con leche, el almíbar, el tres leche, el pío quinto, entre otros.
«Es muy importante que hagan esto y se promueva nuestros dulces, porque eso hace crecer la gastronomía nicaragüense y es bueno que nosotros los jóvenes conozcamos sobre los alimentos nicaragüenses, como el almíbar, la sopa de queso y otros alimentos más», señaló Carlos Gómez Funez.
Estas actividades promovidas por el MINED contribuyen a preservar las tradiciones culinarias y culturales de Nicaragua, al mismo tiempo, fomenta el conocimiento y sobre la gastronomía nacional.
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