El cultivo de pepino continúa consolidándose como una opción productiva de alto rendimiento en Nicaragua. Según datos recientes del Ministerio Agropecuario (MAG), se estima que durante agosto se cosecharán más de 3.7 millones de unidades en distintos municipios del país, incluyendo Ciudad Darío, Sébaco, Pueblo Nuevo, Terrabona y Matagalpa.
Este volumen responde a la planificación eficiente de las familias productoras, quienes aprovechan las ventajas de este cultivo de ciclo corto para generar ingresos constantes y abastecer los mercados nacionales. El pepino, por su rápida maduración y alta demanda, permite una rotación ágil en las parcelas, lo que se traduce en estabilidad económica para miles de hogares rurales.
Además de su valor comercial, el pepino cumple un rol importante en la dieta cotidiana de las familias nicaragüenses. Su consumo frecuente en ensaladas y comidas frescas lo convierte en un alimento accesible, nutritivo y fundamental para promover hábitos saludables en la población.
El MAG destaca que esta proyección de cosecha refleja el impacto positivo de las políticas públicas orientadas al fortalecimiento del sector agropecuario. A través del acompañamiento técnico, la capacitación en campo y el seguimiento permanente, el Gobierno de Nicaragua continúa respaldando a las familias protagonistas, garantizando condiciones para una producción sostenible, diversificada y con enfoque de soberanía alimentaria.
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